Le restaurant dispose d’une grande terrasse ombragée et d'une terrasse couverte pour la mi-saison donnant au bord de l'eau;
ainsi qu'une salle spacieuse pouvant acceuillir vos réunion, repas de famille et de groupes tout en gardant pour chacun une certaine quiétude.
Terrasse Brumisée en été / Chauffée en hiver
Deux formules de restauration:
Le midi & le soir menus élaborés à partir de produits maison sont proposés en terrasse ou dans notre salle.Notre cuisine est respectueuse des saisons et fortement ancrée dans son terroir.
Comme nos nombreuses spécialitée:
.de poissons: Truites fraîches de notre vivier,Bouillabaisse, Pavé de loup, Aïoli, Soupe de poisson maison..... .Sans oublier nos viandes: Carré de porc au pistou, gigotin d'agneau & son jus à l'ail,
Daube de taureau, paupiette de veau sauce chêvre basilic...
Et tous les aprés-midi service continu, avec notre carte brasserie salé / sucré.
L'été les entrées se composent essentielllement de notre
buffet de hors d'oeuvres & sa soupe de poisssons maison à volonté. --------------------------
L'hiver à partir du 1er novembre un buffet de fruits de mer & soupe de poissons maison ainsi qu’un buffet de charcuterie fines .
La carte des vins courte se veut évolutive et privilégie les vins de terroir d’artisans vignerons servis à la bouteille, au verre et en carafe.
Nous accueillons également vos repas de famille autour de menus et formules personnalisés.
Les gâteaux d'anniversaire réaliser par nos soins se commandent
48 h à l'avance et sont compris dans le menus.
Consultez nos menus ci-dessous :
Menu du terroir
Entrées
Buffet de hors d' oeuvres & sa soupe de poissons maison
Poissons
Pavé de loup de l’atlantique rôti ,crème de fenouil*
ou
Encornets farci à la provençale
ou
Truite fraîche de notre vivier aux amandes *
ou
Tian de morue aux aubergines gratiné
OU
Viandes
Faux Filet grillé aux herbes de Provence
ou
Daube de taureau & ses tagliatelles
ou
Carré de porc au pistou, aîoli *
ou
Brochette de poulet à l'estragon
Fromage / dessert
Assortiment de fromages & sa confiture de figues
ou
Dessert au choix
* Spécialité maison 25.00 €
24.00 €
Menu aux senteurs d'hiver
Entreés
Buffet de hors d'oeuvres & sa soupe de poissons maison
Poissons
Saint-Jacques & sa crème de morilles *
ou
Sauté de lotte sauce safrané, en tajine
ou
Bouillabaisse du Pescador env. 180 gr *
ou
Pavé de saumon en croûte d'anchoîade
OU
Viandes
Cuisse de lapin laqué au miel & romarin *
ou
Gigotin d' agneau "cuisson longue" & son jus à l'ail
ou
Caille rôtie farcie crépinée à la tapenade
ou
Paupiette de veau sauce chèvre basilic*
Fromage / dessert
Assortiment de fromages & sa confiture de figues
ou
Dessert au choix
* Spécialité Maison 35.00 €
34.00 €
Le Menu du jour
Entrée + Plat + Dessert + café
15 € T.V.A 19.6 %
T.V.A 5.5%
13.50 €
Le Plat du jour
Viande ou poisson
Sauf Aïoli : 13 € le vendredi
10 € T.V.A 19.6 %
T.V.A 5.5 %
9.00 €
Formule du jour
Entrée + Plat du jour + Café
Ou
Plat du jour + Dessert du jour + Café
12 € T.V.A 19.6%
T.V.A 5.5%
11.00 €
Entrée du jour
2 entrées au choix
5 € T.V.A 19.6 %
T.V.A 5.5 %
5.00 €
menu pitchoun'
1 Boisson au choix
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1 poisson ou 1 viande au choix
Pavé de loup au beurre citronné
ou
Escalope de poulet & sa sauce aux cèpes
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1 accompagnement au choix frites ou riz
Avec salade
+
1 Dessert au choix & sa surprise ile flottante / 2 boules de glaces / fromage blanc
11 € T.V.A 19.6 %
T.V.A 5.5 %
10.00 €
Bouillabaisse du Pescador
Composée de filets de rouget,loup,rascasse,congre, lotte, pommes de terre, rouille, croutons & soupe de poissons maison
La petite 23 € La grande 30 € env. 180 gr poissons env. 250 gr poissons + Saint-jacques
Prix : Nous Consulter
1344 av Voltaire Garcin - Le Partage des eaux - 84800 L’ISLE SUR LA SORGUE - Tél. : 04 90 38 09 69 - Fax : 04 90 38 27 80
