Restaurant à Isle sur la Sorgue : Venez fêter le jour de l'an au Pescador

Restaurant - Bar - Glacier

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Venez fêter le jour de l'an au Pescador

Apéritif


Coupe de Champagne au parfum de fruits rouges
& ses amuses - bouche
Tomate farcie a la tapenade, opéra mousson et passion,
cake aux olives, navette de saumon fumé

Entrée

Le Foie gras maison dans son plus simple appareil
Foie gras français préparé par nos soins accompagné de ses toasts chauds sur un lit de salade

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poisson
Filets de rouget & sa crème safranée,
tagliatelles de légumes croquants
recette du chef, grand classique du genre, filet de rougets cuit vapeur et sa crème au safran

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viande
Filet de Bœuf poêlée et sa sauce aux cèpes,
pommes grenailles et son confit de butternut
filet de bœuf poêlé selon votre attente, accompagné de sa sauce aux cèpes

fromage ------
Fromages de chèvre frais
Mousse façon cacha et petit chèvre de la chèvrerie de Fontaines à saint Didier

Desserts ------

Buffet de Gourmandises maison à volonté

 

55 €